山楂蜂蜜水的功效与作用?桑葚干泡蜂蜜的功效?桑葚是桑树结出的果实,它口干香甜,特别受人们喜爱。桑葚的吃法也很多,可以直接食用,也经常被用来制作桑葚味的酸奶,泡酒等。其实,在桑葚众多吃法中,桑葚加蜂蜜也有很特别的功效,中医研究发现,桑葚加蜂蜜对于肾虚有很好的调理效果,而且还可以调理神经衰弱等。接下来和小编一起看看吧!
一、桑葚和蜂蜜能泡一起吗
桑葚和蜂蜜都属于营养价值很高的食物,二者可以搭配一起。在许多饮品中加入些蜂蜜不但会使口感更佳也会让营养更丰富,所以可以根据口感和营养需要进行合理搭配。无论是新鲜桑葚还是干桑葚皆可与蜂蜜搭配食用,但一次性不要喝太多。
注意事项:桑葚和蜂蜜虽可以一起泡着喝,但无论是桑葚还是蜂蜜都含有大量的糖分,所以泡桑葚水的时候尽量少放一些蜂蜜,避免口味过甜以及糖分摄入过多。除非你特别喜欢喝甜饮或者身体素质非常好,一般不建议那么做。当然了,偶尔喝几次对身体没有什么影响,也不用过于担心。
二、桑葚干泡蜂蜜的功效
经现代营养学研究发现,桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄的五倍左右,因为含有大量的膳食纤维,食用后可以促进肠蠕动,减轻肾脏负担,排毒养颜。桑椹和蜂蜜可一起制成桑椹蜜膏,具有良好补肾,改善神经衰弱和失眠症状的效果。
制作桑椹蜜膏很容易:首先,准备原料蜂蜜300克、干桑椹500克(鲜桑椹1000克),然后将桑椹淘洗干净,倒入盛有清水的砂锅(尽量避免用铁锅)中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里加入适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟,30分钟之后再把煎汁倒出;第三次再重复第二次的做法,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来,接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,用大火煎煮,等到煎汁浓缩黏稠时加入蜂蜜,继续熬煮至沸腾,这样桑椹蜜膏就做好了,还可以等到它冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。
三、桑葚蜂蜜做法
(1)蜂蜜桑葚果酱的做法
用料:桑葚1000克、蜂蜜100毫升、糖粉100克
1.新鲜的桑葚洗净控干水分
2、放入糖粉和蜂蜜
3、冷藏腌制8小时
4、放入砂锅中加热
5、沸腾后转为小火熬浓稠即可
6、夹在面包中做为早餐是不错的选择哟
(2)桑葚蜜
用料:桑葚一大袋子、蜂蜜喜欢甜的多放一点 不喜欢的少放点
1、把桑葚放在一个大碗里 放在蒸锅里面 蒸熟(大概半小时左右)
2、蒸熟之后等晾凉以后 加入蜂蜜搅拌 根据口味儿 自己调整蜂蜜的量~
3、拌好了以后放到冰箱冷藏室冷藏一夜~~冰镇的超级好吃啊~~~凉凉的 夏天比较合适哟~
四、煮山楂可以放蜂蜜吗
泡山楂能放蜂蜜。
楂中含有大量的维生素和植物酸,因此会呈现出比较酸得口感。
而蜂蜜中主要成分为果糖;辅助的成分有微量元素、矿物质(K、Ca等);口感粘而甜,常有蜜糖之说。
所以二者结合起来喝的话,在口感上比较好,容易让人接受。
五、山楂蜂蜜酱的做法
用料: 干山楂500g、蜂蜜依个人喜好添加、水500g
1、将干山楂取出在冷水里泡半小时
2、剔核切蒂,用刀将山楂切条,然后剁成小块。(剔核时可将勺把反过来当工具,特别好用)
转小火,待山楂七分熟时酌情加入蜂蜜(蜂蜜量根据个人口味,喜甜多加,喜酸少加)
3、将山楂放入小锅里,加入高出山楂1倍的凉水,大火煮开
4、小火慢炖,等山楂绵软后关火,用余热焖一段时间,放凉,装瓶。
Ps:一定要尝尝刚出锅的山楂酱,味道不是一般的好~
注意事项:
1.山楂核和蒂最好除干净,这样才不会影响口感
2.煮锅最好不用铁锅,铝锅或者砂锅最好~
六、山楂蜂蜜水的功效与作用
1、功效:美容养颜
山楂蜂蜜水在美容养颜方面是极为显著的,源于蜂蜜富含的多酚物质能清除体内的氧自由基,从而起到淡化色斑和减少皱纹的作用,而山楂富含的维生素C、胡萝卜素及黄酮类物质同样可以清除体内的氧自由基,进而能抑制体内过氧化脂质的产生并防止或减少皮肤中脂褐素的沉积,使肌肤问题由内而外得到彻底的改善。
2、功效:减肥瘦身
山楂蜂蜜水的减肥瘦身功效是有目共睹的,源于山楂中含有丰富的酸性物质、解脂酶等,其中酸性物质如绿原酸、咖啡酸可以促进机体的新陈代谢,而解脂酶可以让堆积的脂肪快速作为能量消耗掉,同时蜂蜜中富含的脂肪酸、维生素、矿物质及活性酶类等成分能帮助机体排走体内毒素、促进新陈代谢、燃烧体内脂肪。
3、功效:润肠通便
山楂蜂蜜水润肠通便的功效也不可小嘘的,源于山楂中富含的有机酸、解脂酶等成分可以增强消化酶的活性、帮助胃肠快速消化食物,而蜂蜜中富含的活性酶、脂肪酸等可以调整肠胃功能、促进肠道蠕动、缩短排便时间,因此对于有积食、胃胀、消化不良、便秘等人群不妨试着喝些山楂蜂蜜水来调理肠胃、帮助排便。
4、做法:非常简单
山楂蜂蜜水的做法非常简单,具体做法是先将山楂清洗干净后切成两半,然后放入锅中小火煮10分钟左右关火,等汤汁温度降到不烫手时加适量蜂蜜搅拌均匀即可,也可以用开水直接冲泡山楂,同样等水温降到不烫手时再加入适量蜂蜜,第一种方法虽然效果较好但只能冲泡一次,而第二种方法可以像茶一样多次冲泡。
禁忌:切勿过量
山楂蜂蜜水的禁忌也是比较多的,总的看来主要有以下几个方面,其一是切勿过量饮用,否则可能导致肥胖、胃酸过多等问题,其二切勿开水冲泡蜂蜜,原因是高温会破坏蜂蜜的营养成分,其三是不能空腹饮用,事实上蜂蜜水都不适合空腹饮用,其四是本身就有吞酸、反胃、吐酸水等胃酸过多现象的人群不适合饮用。