蜂蜜的对症?蜂蜜水是凉性还是热性?蜂蜜是热性还是凉性?平时非常多的人喜欢吃蜂蜜,尤其女性们吃蜂蜜非常多,这是因为女性们都知道吃蜂蜜有美容养颜的作用,除了吃之外,现在女性们在制作面膜的时候也经常会加入蜂蜜,那些晚上经常失眠的人,或者有明显便秘的人,都可以用蜂蜜泡水来喝,具有很好的食疗作用,那么就让我们一起来看看蜂蜜水是什么属性的吧。
一、蜂蜜水是凉性还是热性
蜂蜜有凉性和热性之区别,不同蜂蜜有不同功效。
《本草纲目》是中药百科全书,里面说蜂蜜“味甘、性平、无毒”,那么是不是说蜂蜜属于性平的食物呢,别急,后面又说“蜂蜜生凉熟温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之”。这里说生凉熟温,意思是生蜜是凉性的,熟蜜是温性的,什么是生蜜和熟蜜,生蜂蜜说没有成熟的蜂蜜,如1天的水蜂蜜;熟蜂蜜是相对生蜂蜜来说的,如成熟蜂蜜,还有一种说法就是用开水处理过的,如煮过的蜂蜜,注:现代科学表明,蜂蜜的葡萄糖、果糖、vc等是怕高温的,此种加工的蜂蜜是没有营养的。
明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”因此,用凉水冲服蜂蜜,具有清热、润燥,解毒的作用,适合于体质偏热的人;而用温水(40—60摄氏度为宜)冲服蜂蜜,则补益脾胃,促进消化,适合于脾胃虚弱的人。这理说的蜂蜜热性还是凉性取决于水的温度,不知道是不是有些牵强。
凉性:黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜,治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。
热性:枣花蜜;
养颜:野玫瑰蜜、益母草蜜;
润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;
养胃:桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;
助眠:龙眼蜜、枣花蜜,蜂王浆。
药酒中可放蜂蜜,治便秘也必须要蜂蜜,治疗失眠也可用到蜂蜜。
对于蜂蜜是凉性或热性的区分,还有另外一种说法,就是说用五十度左右的温水进行冲泡的蜂蜜就是热性的,适合脾胃虚弱的人群食用。但是用常温水直接冲泡的蜂蜜,就是凉性的,人们食用后可以起到清热泻火的作用。
蜂蜜到底是热性还是凉性不是蜂蜜本身决定的,而由它的蜜源植物来决定的,大家在食用蜂蜜时,可以根据自己和体质去选择适合自己食用的蜜种,但是每天的食用量不能超过三十克。
二、蜂蜜的对症
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
三、食用方法
1、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
2、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
6、食用蜂蜜时宜先独饮蜂蜜,后饮温水。
四、蜂蜜水的作用与功效
蜂蜜之中有热性蜂蜜存在,最常见的热性蜜种就是枣花蜜,另外益母草蜜具有活血调经的作用,也是热性蜂蜜的一种。党参蜜更是补血养胃的佳品,也属于热性蜂蜜的范围。另外枸杞蜜也是蜂蜜中的常见蜜种,这种蜜的最大功效就是滋补肝肾,也是热性蜂蜜的一种。
生活中常见的凉性蜜种也有很多,像黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜等,就都是凉性的蜜种,而且这些蜂蜜的清热解毒功效都很出色,特别适合于便秘和容易上火群的食用。
蜂蜜起到一定的润肺止咳的效果,能够起到一定的润肠通便的作用,所以适当的吃一些蜂蜜对人的健康是比较好的,身体燥热的现象,最好不要吃一些热的蜂蜜,这样可能会导致肠胃功能紊乱的现象。
有的人如果出现了胃部疼痛的现象,或者说他肾虚的现象,可以通过使用一些温性蜂蜜的方法进行调理,这样可以有效的缓解其他并发症的产生,热性的蜂蜜具有一定的消毒养颜方面效果,具有一定的预防上火的情况。
热的蜂蜜是一种比较常见的情况,所以应该引起重视,平时在选择蜂蜜的时候应该注意蜂蜜的口感,这样可以有效的进行调理,龙眼蜜、枣花蜜,还有蜂王浆都是非常好吃的食品,制作成蜂蜜,以对人的健康也是比较好的。
以上就是小编为大家整理的蜂蜜是凉性的还是热性的知识,希望对大家有所帮助,如果你有所见解的话也可以交流一下哦。